Меню
Главная Каталог WhatsApp
Меню
Каталог курсов
Курсы по кулинарии
Курсы по кулинарии

Кондитерский мастер

Раскройте секреты кондитерского искусства: создавайте шедевры из сладостей с нашим видеокурсом для будущих мастеров!
Подписка на все курсы
Курс кондитера
Для кого этот курс
Новички в кондитерском деле
Только начинаете и мечтаете о создании вкуснейших десертов? Этот курс станет вашим надёжным путеводителем. Освойте базу навыков от профессионалов и откройте двери в мир кондитерского мастерства
Любители выпечки
Если выпекать – ваше хобби, мы поможем вам поднять его на новый уровень. Углубите свои знания и навыки, научитесь создавать сложные и изысканные кондитерские изделия
Предприниматели
Собираетесь открыть кондитерскую или обновить меню вашего кафе? Научитесь удивлять и радовать посетителей особыми десертами, которые они полюбят
Описание курса

Если вы мечтаете создавать вкуснейшие десерты, торты, пирожные и другие сладости, но не знаете, с чего начать, то этот курс именно то, что вам нужно.

Мы предлагаем вам уникальную возможность изучить основы кондитерского дела, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая украшением готовых изделий. Вы узнаете, как правильно работать с тестами, кремами, шоколадом и другими сладкими компонентами, а также научитесь создавать красивые и оригинальные декорации для своих десертов.

В нашем курсе вы найдете подробные видеоуроки, которые помогут вам шаг за шагом освоить все необходимые навыки и стать настоящим профессионалом в кондитерском деле. Мы предоставляем вам доступ к эксклюзивным рецептам, которые вы сможете использовать в своей практике.

Кроме того, наш курс подходит как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят улучшить свои навыки

Чему научитесь
Приготовление теста сервис Darchik
Приготовление теста
Научитесь готовить различные виды теста, включая слоеное, песочное, круассаны и другие
Приготовление кремов и начинок сервис Darchik
Приготовление кремов и начинок
Освоите навык приготовления различных видов крема и начинок, таких как шоколадный крем, маскарпоне, фруктовые начинки и многое другое
Украшение десертов сервис Darchik
Украшение десертов
Научитесь украшать десерты различными методами, такими как использование крема, глазури, фруктов, шоколада и других ингредиентов
Подготовка инструментов и оборудования сервис Darchik
Подготовка инструментов и оборудования
Участник курса научится подготавливать необходимые инструменты и оборудование для приготовления десертов, таких как формы для выпечки, миксеры, лопатки и другие
Работа с рецептами сервис Darchik
Работа с рецептами
Участник курса научится читать и следовать рецептам, а также адаптировать их в соответствии с личными предпочтениями и доступностью ингредиентов
Программа курса
В курсе: 44 видеоуроков (общей продолжительностью 12 часов) и текстовые материалы к ним
1
Капкейки

В этом блоке вы освоите все этапы приготовления капкейков, начиная с теста и наполнений. Мы рассмотрим как приготовить взбитый ганаш и сырный крем для декорирования капкейков. Вы также научитесь техникам украшения капкейков, а также получите текстовые рецепты и дополнительный материал. В бонусных уроках вы найдете полезные советы и идеи для улучшения своих кулинарных навыков

2
Торты

В этом блоке вы узнаете, как приготовить торты "Красный бархат" и "Пряная вишня" от начала до конца. Мы подробно рассмотрим процесс приготовления бисквита, крема и сборки для "Красного бархата". Для "Пряной вишни" вы изучите все этапы: от бисквита и крема до сиропа, подготовки к сборке, выравнивания, глазури и декора. Дополнительные уроки предоставят полезные советы и техники для совершенствования ваших кулинарных навыков

3
Чизкейки

В этом блоке вы получите рецепты с фотографиями для уроков по приготовлению савоярди, тирамису и чизкейка. Мы подробно рассмотрим процесс приготовления каждого десерта, чтобы вы могли легко повторить их в домашних условиях. Дополнительные уроки предоставят дополнительные советы и методы для совершенствования ваших кулинарных навыков и улучшения результатов

4
Пряники и осенние рецепты

В этом блоке вы научитесь готовить пряники и освоите осенние рецепты для разнообразия вашего меню. Мы рассмотрим техники приготовления пряников, их украшение и подачу. Осенние рецепты включают в себя сезонные ингредиенты и ароматные специи, чтобы добавить уют и тепло в ваши блюда

5
Мини-десерты

В этом блоке вы познакомитесь с рецептами, в которых используется инвертный сахар. Мы предоставим рецепты с фотографиями для таких сладостей, как зефир, инвертный сироп, маршмеллоу, пюре из чёрной смородины, мармелад и трюфели. Вы изучите технику приготовления каждого десерта и получите визуальные подсказки для достижения наилучшего результата

6
Макарун

В этом блоке вы изучите все этапы приготовления макаронс: от теста и отсадки до начинки и сборки. Мы предоставим подробные рецепты с фотографиями, чтобы вам было легче следовать инструкциям и добиться идеального результата. Вы научитесь создавать макаронс с разнообразными начинками и оформлять их для красивой подачи

7
Двухъярусный торт

В этом блоке вы научитесь готовить домашние сникерсы и получите рецепты с фотографиями для наглядного освоения процесса. Мы подробно разберём этапы приготовления, чтобы вы могли легко воспроизвести сладкий десерт в домашних условиях

8
Праздничные десерты

В этом блоке вы узнаете, как создать пряничный домик и приготовите капкейки. Мы подробно рассмотрим процесс декорирования пряничного домика и методы приготовления и украшения капкейков. Этот блок поможет вам освоить техники для создания красивых и вкусных десертов

Как проходит обучение
Оформление
1
Ознакомьтесь с обучающей программой и оформите доступ к курсу кликнув по кнопке «Открыть доступ»
Обучение
2
После успешной оплаты на вашу почту будет направлен доступ к личному кабинету. Проходите обучение в удобное для вас время на любом устройстве
Сертификат
3
По результатам прохождения курса вы сможете получить персональный сертификат
Гарантии

Видеобзор на курс

Сертификат о прохождении
Курс разработан опытной командой практиков, которые гарантируют высокое качество обучения. Более того, вы можете выбирать удобное для себя время и место для прохождения обучения, ведь курс доступен 24/7
 сервис Darchik
Наши ученики
Курс, который прошли более 100 учеников, получил множество положительных отзывов, подтверждающих его эффективность. Участники с огромным удовольствием приобрели практические навыки, которые смогут применять в своей деятельности. Все это говорит о высоком качестве обучения
340
Учеников
490
Лайков
445
Комментариев
Единая подписка
на все курсы
Освой актуальные профессии
и открой новые грани жизни
100+
курсов по одной подписке
99 ₽
пробный доступ
10+
актуальных
направлений

Тарифы

Подписка на 1 месяц
1 490 ₽
1 990 ₽
далее 1490 ₽ раз в месяц
Подписка на 6 месяцев
4 990 ₽
7 900 ₽
далее 4990 ₽ раз в пол года

После оплаты пробного периода, на указанный email придет доступ от личного кабинета.
*Доступ к обучающей платформы осуществляется по принципу подписки. Первые 3 дня пробного периода 99 руб, далее в рамках выбранного тарифа. Отмена – в любой момент. Заполняя данную форму, вы подтверждаете ознакомление с офертой и тарифами, а также даете согласие на обработку персональных данных

 

Популярные курсы
Статьи
Кулинарная школа
Как стать кондитером: пошаговое руководство
03.06.2024
Кулинарная школа
Грузинская кухня – Хачапури
20.06.2021
Кулинарная школа
Русские блюда
20.06.2021
Кулинарная школа
Как готовить выпечку
07.01.2024
Кулинарная школа
Тренды в кондитерском искусстве 2024г
03.05.2024
Кулинарная школа
Сладости России
20.06.2021
Кулинарная школа
Гнездо глухаря
20.06.2021
Кулинарная школа
Мексика на вашей кухне
20.06.2021
Кулинарная школа
Паназиатская кухня и здоровый образ жизни
20.06.2021
Кулинарная школа
Искусство суши: пошаговый гид по приготовлению
07.01.2024
Кулинарная школа
Грузинская кухня и её традиции
07.01.2024
Кулинарная школа
Как организовать кулинарный мастер-класс
21.05.2024
Кулинарная школа
Соевый соус и его история
20.06.2021
Кулинарная школа
Традиции итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Символ итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Круассан – кулинарный символ Франции
20.06.2021
Кулинарная школа
Особенности Грузинской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ десертов
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ 10 известных блюд
20.06.2021
Кулинарная школа
Итальянская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Японская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Стритфуд и его разновидность
20.06.2021
Кулинарная школа
Секреты приготовления рамена
20.06.2021
Кулинарная школа
Как стать кондитером: пошаговое руководство
03.06.2024
Кулинарная школа
Грузинская кухня – Хачапури
20.06.2021
Кулинарная школа
Русские блюда
20.06.2021
Кулинарная школа
Как готовить выпечку
07.01.2024
Кулинарная школа
Тренды в кондитерском искусстве 2024г
03.05.2024
Кулинарная школа
Сладости России
20.06.2021
Кулинарная школа
Гнездо глухаря
20.06.2021
Кулинарная школа
Мексика на вашей кухне
20.06.2021
Кулинарная школа
Паназиатская кухня и здоровый образ жизни
20.06.2021
Кулинарная школа
Искусство суши: пошаговый гид по приготовлению
07.01.2024
Кулинарная школа
Грузинская кухня и её традиции
07.01.2024
Кулинарная школа
Как организовать кулинарный мастер-класс
21.05.2024
Кулинарная школа
Соевый соус и его история
20.06.2021
Кулинарная школа
Традиции итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Символ итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Круассан – кулинарный символ Франции
20.06.2021
Кулинарная школа
Особенности Грузинской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ десертов
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ 10 известных блюд
20.06.2021
Кулинарная школа
Итальянская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Японская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Стритфуд и его разновидность
20.06.2021
Кулинарная школа
Секреты приготовления рамена
20.06.2021
Популярные вопросы
Как быстро я получу доступ к курсу?

Доступ к обучающей платформе открывается в течение нескольких минут. После оплаты, вам на контактный email придет письмо с информацией по личному кабинету. Если письмо не поступит в течение 10 минут, проверьте папку спам. В случае, возникновения  дополнительных вопросов – напишите нам на почту client@darchik.ru 

Как долго я могу пользоваться уроками из курса?

Доступ к личному кабинету, с материала курса, открывается на весь период действия подписки

В каком формате курс?

Курс разработан в формате видеоуроков. Все видео HD качества. В личном кабинете доступен удобный видеоплеер с настройками качества видео.

Как получить сертификат?

По итогу прохождения курса вам будет выдан именной сертификат. Сертификат явялется персональным и имеет уникальный номер. Сертификат можно скачать, сохранить уникальную ссылку или распечатать

А будет обратная связь на курсе?

В личном кабинете вам будет доступен чат, где наша команда отвечает в рабочие дни с 10.00 - 17.00 мск, пн-пт. Также вы всегда можете написать нам на почту client@darchik.ru

А у вас есть мобильное приложение?

Да. У нас есть мобильное приложение, которое вы можете установить на свое устройство. Для установки приложения необходимо:

  • Зайти в App Store или Google Play. Выбор зависит от устройства, которым вы пользуетесь
  • Скачать приложение Skillspace, иконка sK
  • После установки авторизуйтесь под вашими данными (логин и пароль, который вы использовали при создании учетной записи)
Курс можно проходить на любом устройстве?

Верно, проходить обучение можно на любом устройстве

Отзывы
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами
Заполняя данную форму, вы даете согласие на обработку и хранение персональных данных.