Курс поможет освоить основы кулинарии — от выбора продуктов и инструментов до сервировки.
Вас ждут пошаговые уроки по приготовлению салатов, горячих блюд и десертов. Уже после первых занятий сможете готовить уверенно и радовать близких вкусными результатами!
После завершения курса вы получите сертификат, подтверждающий освоенные навыки. Сертификат уже включён — доплачивать не нужно.
Курсы создают не теоретики, а действующие специалисты с опытом от 4 до 12 лет.
Материалы регулярно обновляются по отзывам учеников.
Понятная структура курса и обучение в удобном темпе — проходите материалы тогда, когда вам комфортно.
Доступ к курсам с любого устройства, сохранение прогресса и обучение без лишних сложностей.
В этом блоке вы освоите базовые кулинарные навыки: от заточки ножей и правильного выбора инвентаря до техник нарезки и работы со специями. Вы узнаете важные правила безопасности и товарного соседства продуктов на кухне
Изучите приготовление основных бульонов (куриный, рыбный и овощной), крем-супов и классических соусов к мясу и рыбе, таких как сливочный, томатный и винный. Пошаговые инструкции и бонусные материалы помогут вам создавать яркие и насыщенные блюда
Откройте рецепты популярных блюд из курицы и утки: грудка с апельсинами и шампиньонами, котлеты по-пожарски, чахохбили по-грузински и праздничная утка с фаршем. Вы научитесь готовить птицу вкусно и оригинально
Научитесь готовить изысканные рыбные блюда: дорадо и сибас в конверте, лосось в кисло-сладком соусе и жареный судак. Понятные рецепты помогут вам без труда освоить приготовление рыбы на профессиональном уровне
Освойте приготовление разнообразных мясных блюд! В этом блоке вас ждут рецепты сочной буженины, фермерского запечённого рулета из свинины, бефстроганова из телятины и маринованного ростбифа. Также вы научитесь готовить итальянскую лазанью, запекать баранью ногу, делать тефтели и шашлыки из баранины, а также разберёте рецепт пасты с курицей и грибами
Научитесь создавать изысканные блюда из теста! Вы разберёте процесс приготовления французского киша «Лорен», равиоли с рикоттой, блинов с красной рыбой и тонкой пиццы. Подробные текстовые рецепты позволят без труда повторить каждое блюдо
Овладейте искусством приготовления полезных и вкусных блюд из овощей и круп! В этом блоке вы научитесь готовить классическое ризотто по-милански, гратен из брокколи, нежный крем-гарнир из сельдерея и овощную запеканку «Рататуй»
Овладейте техникой приготовления блюд на гриле! Вы научитесь готовить овощное ассорти, баклажаны на гриле, стейки из говядины и лосося, куриные крылышки барбекю, а также узнаете секреты маринадов и идеального прожаривания мяса. Дополнительно разберём, как готовить соусы, подходящие к каждому блюду
Посмотрите, как устроено обучение на платформе, и решите, подходит ли вам формат.
Показываем личный кабинет, уроки, поддержку 24/7
и сертификаты — всё, что ждёт вас внутри Darchik
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с условиями публичной оферты и тарифами, а также даете согласие на обработку персональных данных
Доступ к кулинарному курсу откроется в течение 5–10 минут после оплаты. На электронную почту придёт письмо со ссылкой на личный кабинет. Если письма нет, проверьте папки «Спам» и «Промоакции». Не получили его в течение 15 минут — напишите на hello@darchik.ru.
Да. На странице курса представлены два тарифа — выберите вариант «Купить только этот курс». Вы оплачиваете его один раз и получаете бессрочный доступ к видеоурокам и рецептам. Подписка и автоматические продления в этом случае не оформляются.
При отдельной покупке вы получаете бессрочный доступ к выбранному кулинарному курсу, поддержку куратора и возможность получить сертификат. Подписка открывает все курсы Darchik на оплаченный период — это удобно, если вы хотите изучать разные кухни и другие направления платформы. Обучение по подписке проходит самостоятельно, без куратора и сертификатов
В демо-версии вам откроются 1–2 урока выбранного кулинарного курса. Вы сможете оценить подачу материала, объяснение рецептов и техник, а также удобство личного кабинета перед покупкой курса или оформлением подписки.
Если вы приобрели отдельный курс, отменять ничего не нужно: это разовая оплата без повторных списаний. Подписку можно отключить в любое время через чат в личном кабинете или по адресу hello@darchik.ru. Доступ к курсам сохранится до окончания оплаченного периода.
Да, при отдельной покупке курса вы сможете получить именной сертификат после выполнения итогового задания или прохождения тестирования. Он подтверждает освоение программы выбранного кулинарного курса. Обучение проводится в рамках лицензированной образовательной деятельности.
