Меню
Главная Каталог WhatsApp
Меню
Каталог курсов
Курсы по кулинарии
Курсы по кулинарии

Грузинская кухня

Завораживающие ароматы и насыщенные вкусы Грузии у вас дома! Научитесь готовить традиционные грузинские блюда – от хачапури до хинкали
Курс грузинской кухни
Единая подписка
на все курсы
Посмотрите короткое видео — за минуту
разберётесь, как устроена подписка Darchik
и с чего начать!
80+
курсов по одной подписке
Все курсы — сразу в доступе. Оформляя подписку, вы получаете доступ ко всей библиотеке — более 80 онлайн-курсов в разных направлениях.
99 ₽
пробный доступ
Проверьте всё сами. Получите доступ ко всем курсам на 3 дня — всего за 99₽.
10+
актуальных
направлений
Направления для жизни, карьеры и хобби: дизайн, бьюти, фото, кулинария, йога, маникюр, мыловарение, детские и развивающие курсы
Для кого этот курс
Начинающим
Начните знакомство с грузинской кухней с простых и надёжных рецептов. Пошаговые уроки под руководством шеф-повара помогут освоить базовые техники и почувствовать себя уверенно на кухне
Любителям
Освойте новые техники и готовьте легендарные грузинские блюда у себя дома. Попробуйте хачапури, хинкали и другие традиционные угощения
Профессионалам
Расширьте меню и отточите навыки. Добавьте аутентичные грузинские блюда в своё заведение и удивите гостей насыщенным вкусом
Описание курса

Откройте для себя настоящие вкусы Грузии!

В курсе — более 40 традиционных блюд: от мясных деликатесов до десертов и овощных закусок.

Под руководством шеф-повара вы освоите не только рецепты, но и кулинарные приёмы, которые делают каждое блюдо особенным.

Готовьте легко, наслаждайтесь ароматами грузинской кухни и радуйте близких!

Чему научитесь
Овладеете тестом и соусами сервис Darchik
Овладеете тестом и соусами
Разберетесь в секретах теста для хачапури и освоите классические грузинские соусы
Забудете про поиск рецептов сервис Darchik
Забудете про поиск рецептов
Больше не нужно искать идеальный рецепт – курс станет вашей готовой библиотекой грузинских блюд
Освоите грузинскую кухню сервис Darchik
Освоите грузинскую кухню
Научитесь готовить 40 традиционных блюд – от ароматных хинкали до хрустящих хачапури
Подача и сервировка сервис Darchik
Подача и сервировка
Познакомитесь с традициями грузинского гостеприимства, создавая атмосферу настоящего застолья
Программа курса
В курсе: 41 видеоурок (общей продолжительностью 5 часов), текстовые материалы к ним + доступ ко всем курсам платформы по подписке
1
Введение

Познакомитесь с необходимым инвентарем, получите доступ к дополнительным материалам и подготовитесь к курсу для эффективного старта

2
Сыроварение

Научитесь готовить традиционные кавказские сыры: имеретинский, брынзу, сулугуни и творог наддуги. Подробные инструкции помогут добиться идеального результата

3
Хачапури

Освоите техники приготовления популярных хачапури: по-аджарски, по-мегрельски, кубдари, лобиани и деда-хачапури. Пошаговые уроки сделают процесс понятным и доступным

4
Закуски

Освоите приготовление классических грузинских закусок: пхали из шпината и свёклы, рулетиков из баклажана, аджапсандала, сациви, гебжалии и лобио

5
Салаты

Научитесь готовить знаменитые грузинские салаты: с печёным баклажаном, свежими томатами и сельдереем, а также салат с говядиной, редисом и кинзой

6
Супы

Овладеете рецептами наваристых грузинских супов: чихиртма, харчо, чители харчо и острого чечевичного супа

7
Горячие блюда

Освоите традиционные мясные блюда: долму из баранины, харчо по-грузински, ароматное чакапули и тушёного цыплёнка чахохбили

8
Хинкали

Освоите замес теста и лепку четырёх видов хинкали: мтиулури с мясом, калакури с зеленью, с грибами и необычные хинкали с вишней

9
Десерты

Научитесь готовить грузинские сладости: «Наполеон» с заварным кремом, виноградный пеламуши, ореховую пахлаву и чурчхелу

Об авторах курса
Курс грузинской кухни

Наши курсы создаются не теоретиками, а живыми экспертами
и практиками своего дела.

Среди авторов — действующие специалисты с опытом от 4 до 12 лет: фрилансеры, шеф-повара, учителя, блогеры и преподаватели, которых уважают в своих кругах.

Мы подбираем авторов под интересы аудитории и регулярно обновляем курсы по отзывам — чтобы обучение оставалось понятным, актуальным и приближённым к реальной жизни

Как мы отбираем авторов
Опыт 4+ лет
Опыт 4+ лет
только действующие эксперты
Проверенные результаты
Проверенные результаты
смотрим кейсы и отзывы учеников
Актуальность
Актуальность
авторы обновляются по вашим отзывам и запросам
Эксперты на слуху
Эксперты на слуху
известные в профессиональном сообществе специалисты
сервис Darchik
Дарчик — динамичная платформа
сервис Darchik
Курсы, авторы и направления постоянно развиваются вместе с вашими интересами
сервис Darchik
Всё доступно по единой подписке
Хотите убедиться сами?
Попробуйте доступ на 3 дня за 99₽
Попробовать сейчас
Как проходит обучение
Все курсы — по цене одного
1
Оформите подписку и сразу получите доступ ко всем 80+ курсам: от маникюра и дизайна до саморазвития и Таро
Обучение в удобном формате
2
Смотрите уроки в любое время — на телефоне, планшете или компьютере. Учитесь без расписания, в своём темпе, с возможностью возвращаться к урокам
Поддержка на каждом шаге
3
В личном кабинете вас сопровождает куратор — можно задать вопрос прямо на платформе. А в Telegram работает AI-ассистент, который отвечает 24/7
Что вас ждёт на платформе

Показываем личный кабинет, уроки, поддержку 24/7
и сертификаты — всё, что ждёт вас внутри Darchik

Сертификат о прохождении
После курса вы получите сертификат, который подтвердит ваши новые навыки. Это приятный бонус к знаниям и повод гордиться своими результатами!
Посмотреть пример
 сервис Darchik
Доступен после завершения курса
Уже включён в подписку — доплачивать не нужно

Оформление подписки

После оплаты пробного периода, на указанный email придет доступ от личного кабинета.
*Доступ к обучающей платформы осуществляется по принципу подписки. Первые 3 дня пробного периода 99 руб, далее в рамках выбранного тарифа. Отмена – в любой момент. Заполняя данную форму, вы подтверждаете ознакомление с офертой и тарифами, а также даете согласие на обработку персональных данных

 

Курсы в подписке
Статьи
Кулинарная школа
Грузинская кухня – Хачапури
20.06.2021
Кулинарная школа
Тренды в кондитерском искусстве 2024г
03.05.2024
Кулинарная школа
Мексика на вашей кухне
20.06.2021
Кулинарная школа
Паназиатская кухня и здоровый образ жизни
20.06.2021
Кулинарная школа
Особенности Грузинской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ 10 известных блюд
20.06.2021
Кулинарная школа
Грузинская кухня и её традиции
07.01.2024
Кулинарная школа
Как стать кондитером: пошаговое руководство
03.06.2024
Кулинарная школа
Секреты приготовления рамена
20.06.2021
Кулинарная школа
Как организовать кулинарный мастер-класс
21.05.2024
Кулинарная школа
Искусство суши: пошаговый гид по приготовлению
07.01.2024
Кулинарная школа
Традиции итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Символ итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ десертов
20.06.2021
Кулинарная школа
Как готовить выпечку
07.01.2024
Кулинарная школа
Круассан – кулинарный символ Франции
20.06.2021
Кулинарная школа
Стритфуд и его разновидность
20.06.2021
Кулинарная школа
Соевый соус и его история
20.06.2021
Кулинарная школа
Русские блюда
20.06.2021
Кулинарная школа
Итальянская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Сладости России
20.06.2021
Кулинарная школа
Гнездо глухаря
20.06.2021
Кулинарная школа
Японская кухня
07.01.2024
Популярные вопросы
Когда откроется доступ к обучению?

Доступ к обучению откроется автоматически в течение 5–10 минут после оплаты. Мы отправим письмо со ссылкой на вход в личный кабинет на адрес, который вы указали при оформлении.

  • Если не видите письмо — обязательно проверьте папки «Спам» и «Промоакции».
  • Если через 15 минут письмо так и не пришло, напишите нам на hello@darchik.ru — мы быстро всё проверим и восстановим доступ.
Какие возможности даёт пробный доступ?

Пробный доступ открывает вам полный функционал платформы на 3 дня.

В этот период вы сможете:

  • пройти любые курсы
  • оценить удобство личного кабинета
  • увидеть, как устроены видеоуроки
  • получить ответы от кураторов
  • протестировать встроенного ИИ-ассистента

Это полноценное обучение без ограничений — так же, как у всех пользователей с подпиской.

Как отменить подписку, если передумаю?

Вы можете отменить подписку в любой момент — без ограничений.

Для этого просто напишите:

  • в чат поддержки внутри личного кабинета,

или

  • на почту hello@darchik.ru, указав адрес электронной почты, с которого оформлен доступ.

Мы быстро обработаем запрос и отменим подписку.

Важно: если вы оформили пробный доступ, списание за первый месяц произойдёт автоматически через 3 дня — если не отменить подписку заранее

Я получу сертификат после прохождения?

Да, после завершения курса вы получите именной сертификат.

  • Чтобы его получить, нужно пройти итоговое тестирование — оно доступно в личном кабинете. После успешного прохождения сертификат сразу станет доступен для скачивания.
  • Сертификат включён в подписку и предоставляется бесплатно
Как понять, подойдёт ли мне этот курс?

Наши курсы подойдут даже тем, кто начинает с нуля. Все уроки записаны простым и понятным языком, без лишней теории. Вы двигаетесь в удобном

темпе, а если что-то будет непонятно — можно задать вопрос куратору или обратиться к встроенному ИИ-ассистенту.

Если вы хотите освоить новую тему без стресса — этот формат вам точно подойдёт!

Отзывы
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами
Отправляя данную форму, вы даёте согласие на обработку персональных данных и подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности.
144