Меню
Главная Каталог WhatsApp
Меню
Каталог курсов
Курсы по кулинарии
Курсы по кулинарии

Грузинская кухня

Завораживающие ароматы и насыщенные вкусы Грузии у вас дома! Научитесь готовить традиционные грузинские блюда – от хачапури до хинкали
Курс грузинской кухни
Единая подписка
на все курсы
Изучайте востребованные профессии
и любимые хобби без ограничений!
80+
курсов по одной подписке
Все курсы — сразу в доступе. Оформляя подписку, вы получаете доступ ко всей библиотеке — более 80 онлайн-курсов в разных направлениях.
99 ₽
пробный доступ
Проверьте всё сами. Получите доступ ко всем курсам на 3 дня — всего за 99₽.
10+
актуальных
направлений
Направления для жизни, карьеры и хобби: дизайн, бьюти, фото, кулинария, йога, маникюр, мыловарение, детские и развивающие курсы
Для кого этот курс
Начинающим
Начните знакомство с грузинской кухней с простых и надёжных рецептов. Пошаговые уроки под руководством шеф-повара помогут освоить базовые техники и почувствовать себя уверенно на кухне
Любителям
Освойте новые техники и готовьте легендарные грузинские блюда у себя дома. Попробуйте хачапури, хинкали и другие традиционные угощения
Профессионалам
Расширьте меню и отточите навыки. Добавьте аутентичные грузинские блюда в своё заведение и удивите гостей насыщенным вкусом
Описание курса

Откройте для себя настоящие вкусы Грузии!

В курсе — более 40 традиционных блюд: от мясных деликатесов до десертов и овощных закусок.

Под руководством шеф-повара вы освоите не только рецепты, но и кулинарные приёмы, которые делают каждое блюдо особенным.

Готовьте легко, наслаждайтесь ароматами грузинской кухни и радуйте близких!

Чему научитесь
Овладеете тестом и соусами сервис Darchik
Овладеете тестом и соусами
Разберетесь в секретах теста для хачапури и освоите классические грузинские соусы
Забудете про поиск рецептов сервис Darchik
Забудете про поиск рецептов
Больше не нужно искать идеальный рецепт – курс станет вашей готовой библиотекой грузинских блюд
Освоите грузинскую кухню сервис Darchik
Освоите грузинскую кухню
Научитесь готовить 40 традиционных блюд – от ароматных хинкали до хрустящих хачапури
Подача и сервировка сервис Darchik
Подача и сервировка
Познакомитесь с традициями грузинского гостеприимства, создавая атмосферу настоящего застолья
Программа курса
В курсе: 41 видеоурок (общей продолжительностью 5 часов), текстовые материалы к ним + доступ ко всем курсам платформы по подписке
1
Введение

Познакомитесь с необходимым инвентарем, получите доступ к дополнительным материалам и подготовитесь к курсу для эффективного старта

2
Сыроварение

Научитесь готовить традиционные кавказские сыры: имеретинский, брынзу, сулугуни и творог наддуги. Подробные инструкции помогут добиться идеального результата

3
Хачапури

Освоите техники приготовления популярных хачапури: по-аджарски, по-мегрельски, кубдари, лобиани и деда-хачапури. Пошаговые уроки сделают процесс понятным и доступным

4
Закуски

Освоите приготовление классических грузинских закусок: пхали из шпината и свёклы, рулетиков из баклажана, аджапсандала, сациви, гебжалии и лобио

5
Салаты

Научитесь готовить знаменитые грузинские салаты: с печёным баклажаном, свежими томатами и сельдереем, а также салат с говядиной, редисом и кинзой

6
Супы

Овладеете рецептами наваристых грузинских супов: чихиртма, харчо, чители харчо и острого чечевичного супа

7
Горячие блюда

Освоите традиционные мясные блюда: долму из баранины, харчо по-грузински, ароматное чакапули и тушёного цыплёнка чахохбили

8
Хинкали

Освоите замес теста и лепку четырёх видов хинкали: мтиулури с мясом, калакури с зеленью, с грибами и необычные хинкали с вишней

9
Десерты

Научитесь готовить грузинские сладости: «Наполеон» с заварным кремом, виноградный пеламуши, ореховую пахлаву и чурчхелу

Об авторах курса
Курс грузинской кухни

Наши курсы создаются не теоретиками, а живыми экспертами
и практиками своего дела.

Среди авторов — действующие специалисты с опытом от 4 до 12 лет: фрилансеры, шеф-повара, учителя, блогеры и преподаватели, которых уважают в своих кругах.

Мы подбираем авторов под интересы аудитории и регулярно обновляем курсы по отзывам — чтобы обучение оставалось понятным, актуальным и приближённым к реальной жизни

Как мы отбираем авторов
Опыт 4+ лет
Опыт 4+ лет
только действующие эксперты
Проверенные результаты
Проверенные результаты
смотрим кейсы и отзывы учеников
Актуальность
Актуальность
авторы обновляются по вашим отзывам и запросам
Эксперты на слуху
Эксперты на слуху
известные в профессиональном сообществе специалисты
сервис Darchik
Дарчик — динамичная платформа
сервис Darchik
Курсы, авторы и направления постоянно развиваются вместе с вашими интересами
сервис Darchik
Всё доступно по единой подписке
Хотите убедиться сами?
Попробуйте доступ на 3 дня за 99₽
Попробовать сейчас
Как проходит обучение
Все курсы — по цене одного
1
Оформите подписку и сразу получите доступ ко всем 80+ курсам: от маникюра и дизайна до саморазвития и Таро
Обучение в удобном формате
2
Смотрите уроки в любое время — на телефоне, планшете или компьютере. Учитесь без расписания, в своём темпе, с возможностью возвращаться к урокам
Поддержка на каждом шаге
3
В личном кабинете вас сопровождает куратор — можно задать вопрос прямо на платформе. А в Telegram работает AI-ассистент, который отвечает 24/7
Что вас ждёт на платформе

Показываем личный кабинет, уроки, поддержку 24/7
и сертификаты — всё, что ждёт вас внутри Darchik

Сертификат о прохождении
После курса вы получите сертификат, который подтвердит ваши новые навыки. Это приятный бонус к знаниям и повод гордиться своими результатами!
Посмотреть пример
 сервис Darchik
Доступен после завершения курса
Уже включён в подписку — доплачивать не нужно

Тарифы

После оплаты пробного периода, на указанный email придет доступ от личного кабинета.
*Доступ к обучающей платформы осуществляется по принципу подписки. Первые 3 дня пробного периода 99 руб, далее в рамках выбранного тарифа. Отмена – в любой момент. Заполняя данную форму, вы подтверждаете ознакомление с офертой и тарифами, а также даете согласие на обработку персональных данных

 

Курсы в подписке
Статьи
Кулинарная школа
Секреты приготовления рамена
20.06.2021
Кулинарная школа
Как стать кондитером: пошаговое руководство
03.06.2024
Кулинарная школа
Соевый соус и его история
20.06.2021
Кулинарная школа
Тренды в кондитерском искусстве 2024г
03.05.2024
Кулинарная школа
Как организовать кулинарный мастер-класс
21.05.2024
Кулинарная школа
Символ итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Мексика на вашей кухне
20.06.2021
Кулинарная школа
Сладости России
20.06.2021
Кулинарная школа
Паназиатская кухня и здоровый образ жизни
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ десертов
20.06.2021
Кулинарная школа
Искусство суши: пошаговый гид по приготовлению
07.01.2024
Кулинарная школа
Итальянская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Традиции итальянской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Как готовить выпечку
07.01.2024
Кулинарная школа
Стритфуд и его разновидность
20.06.2021
Кулинарная школа
Японская кухня
07.01.2024
Кулинарная школа
Грузинская кухня – Хачапури
20.06.2021
Кулинарная школа
Русские блюда
20.06.2021
Кулинарная школа
Топ 10 известных блюд
20.06.2021
Кулинарная школа
Круассан – кулинарный символ Франции
20.06.2021
Кулинарная школа
Особенности Грузинской кухни
20.06.2021
Кулинарная школа
Грузинская кухня и её традиции
07.01.2024
Кулинарная школа
Гнездо глухаря
20.06.2021
Популярные вопросы
Когда откроется доступ к обучению?

Доступ к обучению откроется автоматически в течение 5–10 минут после оплаты. Мы отправим письмо со ссылкой на вход в личный кабинет на адрес, который вы указали при оформлении.

  • Если не видите письмо — обязательно проверьте папки «Спам» и «Промоакции».
  • Если через 15 минут письмо так и не пришло, напишите нам на hello@darchik.ru — мы быстро всё проверим и восстановим доступ.
Какие возможности даёт пробный доступ?

Пробный доступ открывает вам полный функционал платформы на 3 дня.

В этот период вы сможете:

  • пройти любые курсы
  • оценить удобство личного кабинета
  • увидеть, как устроены видеоуроки
  • получить ответы от кураторов
  • протестировать встроенного ИИ-ассистента

Это полноценное обучение без ограничений — так же, как у всех пользователей с подпиской.

Как отменить подписку, если передумаю?

Вы можете отменить подписку в любой момент — без ограничений.

Для этого просто напишите:

  • в чат поддержки внутри личного кабинета,

или

  • на почту hello@darchik.ru, указав адрес электронной почты, с которого оформлен доступ.

Мы быстро обработаем запрос и отменим подписку.

Важно: если вы оформили пробный доступ, списание за первый месяц произойдёт автоматически через 3 дня — если не отменить подписку заранее

Я получу сертификат после прохождения?

Да, после завершения курса вы получите именной сертификат.

  • Чтобы его получить, нужно пройти итоговое тестирование — оно доступно в личном кабинете. После успешного прохождения сертификат сразу станет доступен для скачивания.
  • Сертификат включён в подписку и предоставляется бесплатно
Как понять, подойдёт ли мне этот курс?

Наши курсы подойдут даже тем, кто начинает с нуля. Все уроки записаны простым и понятным языком, без лишней теории. Вы двигаетесь в удобном

темпе, а если что-то будет непонятно — можно задать вопрос куратору или обратиться к встроенному ИИ-ассистенту.

Если вы хотите освоить новую тему без стресса — этот формат вам точно подойдёт!

Отзывы
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами
Отправляя данную форму, вы даёте согласие на обработку персональных данных и подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности.
144